古田：多部门护航“校园餐” 全方位织密“防护网”

　　为拧紧校园食品安全“阀门”，规范膳食经费使用，近日，古田县市场监管局协同县教育局、公安局、卫健局等多部门，开展中小学校园食品安全与膳食经费管理联合检查行动，通过立体化风险排查，切实保障师生饮食安全。

　　检查组聚焦食品安全关键环节，重点检查学校主体责任落实、食品原料管控、加工制作流程、场所环境卫生、“三防”设施配置及营养配餐等核心内容，实现校园食品安全管理全链条覆盖。针对检查中发现的薄弱环节，检查组现场提出整改意见，要求各学校充分利用暑期完成整改。同时，就强化膳食家委会建设、优化学生餐食营养搭配等工作提出指导建议，推动校园餐饮管理提质升级。

　　此次行动不仅是对校园食品安全的全面“体检”，更是对膳食经费使用的严格“把关”。下一步，古田县将持续深化部门协同联动机制，以更高标准、更实举措推动学校食堂规范化、精细化管理，为师生营造安全、健康、营养的就餐环境。

责任编辑：郑容