黑龙江省烧烤职工技能大赛暨第三届鹤岗小串烧烤竞赛举行
2025-08-12
来源：网络
8月10日，由省总工会、鹤岗市人民政府主办，省财贸轻工纺织工会、鹤岗市总工会承办的黑龙江省烧烤职工技能大赛暨第三届鹤岗小串烧烤竞赛在鹤岗举行。
本次比赛，省内13个市(地)共26个代表队参加，还特别邀请了俄罗斯籍代表队、山东淄博代表队进行烧烤技能表演，比赛内容分为规定项目和自选项目两部分，评委们根据食材选择、火候掌控、调味层次、风味特色等方面进行评分。
活动旨在以烧烤美食为桥梁，在烟火气中切磋技艺，搭建起烧烤职工交流合作的广阔平台，培养和造就一批能力强、素质高、想创业、勇创新的烧烤行业高技能人才，展示烧烤特色美食魅力，吸引更多游客游龙江、享清凉、品美食，助推龙江高质量振兴发展。
责任编辑：郑容
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