江西乐安县：芦笋种植成为当地乡村振兴的“黄金产业”

　　在赣中腹地的青山绿水间，一片片整齐的芦笋田在初冬的阳光下舒展新绿，忙碌的农户穿梭其间，构成一幅生机勃勃的现代农业图景。走进江西省乐安县国家级现代农业产业园芦笋种植核心区，探寻芦笋如何从田间地头走向全国餐桌，成为撬动当地乡村振兴的“黄金产业”。

从传统农业到特色产业：一棵芦笋的“破土之路”

　　乐安县地处丘陵地带，过去因耕地分散、种植结构单一，农民增收困难。2021年，县农业农村局组织专家对土壤、气候进行系统性分析，发现当地昼夜温差大、富硒土地资源丰富的特点与芦笋生长需求高度契合。经过反复论证，乐安县将芦笋产业列为“一县一业”重点发展方向，并引入龙头企业建立示范基地。

　　在千亩连片的标准化种植基地，负责人曾艳华展示了一组数据：基地采用“合作社+农户+企业”模式，建成智能温室大棚120栋，配套水肥一体化系统，实现亩产超2000公斤，年产值达6000万元。“我们引进‘格兰德’‘阿波罗’等国际优质品种，结合富硒土壤优势，芦笋的氨基酸含量比普通品种高出30%，每公斤售价可达25元。”

科技赋能现代农业：大棚里的“智慧密码”

　　走进物联网控制中心，电子大屏实时跳动着温度、湿度、光照等20余项数据。技术员邹洪涛轻点鼠标，数百米外的喷灌系统便自动启动。“通过传感器和5G网络，每个大棚都能精准调控生长环境，人工成本降低60%，产量提升40%。”基地还与江西农大共建实验室，建立养猪场，开发出秸秆生物反应堆技术，将农业废弃物转化为生态肥料，形成绿色循环体系。

　　在分拣车间，见证了科技对传统农业的颠覆：自动化流水线上，刚采摘的芦笋经过光谱检测仪，仅0.3秒即可完成糖度、纤维度的分级;AI视觉系统精准识别品相，确保每根芦笋长度误差不超过1厘米。这些“科技狠活”让乐安芦笋成功打入盒马鲜生、山姆会员店等高端商超。

联农带农新模式：农户变股东的“共富经”

　　在基地务工的脱贫户陈大姐算了一笔账：“土地流转每亩年租金560元，每天务工收入150元，年底还有合作社分红，一年能挣4万多。”这种“租金+薪金+股金”的模式已带动周边6个乡镇、2300余户农户参与产业链，其中脱贫户占比超30%。

　　更深远的变化发生在乡村治理层面。南村乡望下村支书介绍，村里将200万元产业扶持资金入股基地，每年获得12%固定收益，用于修建道路、养老中心等公共设施。“过去村民争低保，现在比谁家芦笋种得好，乡风民风焕然一新。”

从田间到云端：小芦笋的“出圈之道”

　　在电商直播区，“95后”新农人小张正对着手机镜头展示芦笋采摘过程，后台订单不断刷新。基地组建了20人的电商团队，通过抖音、拼多多等平台日均发货超5000单。“我们开发了芦笋面、芦笋茶等深加工产品，搭配文创礼盒，溢价空间提升3倍以上。”小张指着包装上的“乐安芦笋·国家地理标志产品”标识说道。

　　品牌化战略成效显著：乐安芦笋先后获得绿色食品认证、粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地认证，在2023年中国国际农产品交易会上斩获金奖，入选2024年第一批全国名特优新农产品名录。眼下，基地正与航空食品公司对接，计划让鲜芦笋“飞”上国际航班。

产业延链强链：绘就乡村振兴新图景

　　站在规划图前，曾艳华描绘着更宏伟的蓝图：投资1.2亿元的芦笋精深加工产业园即将动工，未来可提取芦笋多糖用于生物制药;与文旅部门联合开发的“芦笋采摘节”已纳入赣东生态旅游线路;占地50亩的冷链物流中心建成后，可实现72小时鲜笋直达全国……

　　“我们要让芦笋真正成为‘立县产业’。”乐安县农业农村局局长邓丽丽表示，全县芦笋种植面积预计三年内突破5万亩，全产业链产值达15亿元，同时建设全国芦笋种质资源库，打造从育苗研发到康养旅游的完整生态圈。

责任编辑：汪编辑