玉溪市发布十大名品名菜名小吃 撬动文旅产业深度融合发展

　　近日，玉溪市发布“十大名品”“十大名菜”和“十大名小吃”名单，该名单由玉溪市各县(市、区)充分挖掘本地特色，经过网络投票广泛征集民意和专家评审后产生。

　　玉溪市“十大名品”为：玉溪青花瓷、通海蔬菜、玉溪鲜切花、峨山彝绣、江川铜器、澄江藕粉、通海银饰、华宁陶器、新平柑桔、元江芒果。“十大名菜”为：玉溪特色酱油鸡、大营街青松毛烤鸭、玉溪大炖鳝鱼、江川盐水鱼、通海铜炊锅菜、抚仙湖铜锅鱼、华宁土特香肠、易门菌八珍、峨山化念烤鹅、戛洒汤锅牛肉。“十大名小吃”为：玉溪凉米线、玉溪鳝鱼米线、冰稀饭、北城火烧饼、通海甜白酒、通海凉糕、通海豆末糖、澄江火巴猪脚、华宁稀豆粉米线、元江炸油米花。

　　玉溪市将继续采取“保护、传承、创新、融合”四位一体的模式，在做好各级非遗代表性项目保护传承工作的同时，深入挖掘文化资源，加大对非遗代表性传承人的支持力度，推动文旅产业创造性转化、创新性发展。

责任编辑：郑容