淮南凤台：2个农产品入选2025年第二批全国名特优新农产品名录

　　近日，农业农村部农产品质量安全中心发布了2025年第二批全国名特优新农产品名单。其中，淮南市凤台县“凤台淮王鱼”、顾桥陈醋两个农产品上榜。

　　“凤台淮王鱼”属国家二级保护动物，为保护好这一稀有水珍，近年来，凤台县严格按照要求，抓好禁渔退捕，扩大宣传，加强执法，严厉打击非法捕捞行为，努力创建人鱼水和谐相处、共同发展的水域生态环境。

　　顾桥陈醋以其独特的酿造工艺闻名，采用传统方法，以大米为主料，经过蒸、酵、熏、淋、晒等工艺，最终成就了酸、香、辣、咸、甜多种口感的佳品。这种纯天然的制作方法，使其在安徽地区久负盛名，是消费者喜爱的知名品牌。

　　近年来，凤台县充分挖掘具有地域特色的优质农产品资源，持续增加优质农产品供给，积极开展全国名特优新农产品申报工作，为促进农业提质增效和农民增收发挥了重要作用。

责任编辑：郑容