劝你近期多吃这种食物，是寒冷天气里的最佳温补食材（附推荐食谱）

《神农本草经》《本草纲目》《伤寒论》等传统医学论著中，对红枣均有记载。从中医角度讲，红枣是最佳的温补食材，其核心功效是“补中益气”和“养血安神”。所谓养血主要是指滋养肝血、心血，改善因血虚导致的面色萎黄。红枣也是最早被列入国家既是食品又是药品名单中的代表。在日常生活中，我们可以尽量发挥红枣药食同源的作用，根据自己的身体状况，对症食用。

1.姜枣茶：姜枣茶是小寒时节最为经典的饮品，可用作日常的驱寒暖身。

做法：准备红枣（去核）5-6颗、生姜3-4片，红糖适量（根据自己的身体情况，加或不加）。

将红枣、生姜放入清水中，煮开后转小火慢煮15-20分钟后加入适量红糖，再煮开即可。

2.姜枣苏叶饮：用于感冒时发汗解表散寒，也适用于肌肉酸痛，伴有怕风怕冷等症状。

做法：紫苏叶10克、生姜15-20克、红枣（去核）3-4颗，红糖适量（根据自己的身体情况，加或不加）。

上述原料放入锅中，放入适量清水，煎煮约15分钟即可饮用。

3.百合红枣莲子汤：可清心润肺、养血安神。

做法：干百合、红枣（去核）、莲子、冰糖适量。

莲子和百合需提前浸泡，将上述所有材料放入锅中，加水炖煮至软烂，加入冰糖（也可不加）调味即可饮用。

4.红枣山药小米粥：可养胃健脾，安神助眠，特别适合老人及幼儿脾胃的调理。

做法：小米100克、红枣（去核）8-10颗，山药半根。

红枣与小米同煮开，加入山药丁熬成粥。

来源：中国疾控中心

编辑：康小北